Baška Voda

Czym jest dalmatyńska peka?

Peka to powolne pieczenie pod pokrywą w kształcie dzwonu, często z mięsem, ośmiornicą, ziemniakami i warzywami.

Zaktualizowano 12 lipca 2026

Jak przygotowuje się pekę

Peka oznacza przygotowanie pod ciężką pokrywą w kształcie dzwonu, gdzie ciepło otacza składniki i powoli je piecze.

Dlaczego zamawia się ją wcześniej

Peka wymaga czasu, przygotowania składników i uzgodnienia ilości, dlatego w menu występuje jako zamówienie specjalne. Bistro Putnik podaje zamówienie co najmniej 24 godziny wcześniej i uzgodnienie liczby gości.

Co zamówić w Bistro Putnik

Bistro Putnik oferuje ośmiornicę spod peki i pekę mieszaną na wcześniejsze zamówienie, co najmniej 24 godziny wcześniej i po uzgodnieniu liczby gości.

Bistro Putnik

Rekomendacje z menu

Zobacz menu

Zaplanuj wizytę

Powiązane przewodniki