Päivitetty 12. heinäkuuta 2026
Mitä pašticada on
Dalmatialainen pašticada on hitaasti haudutettu naudanliharuoka täyteläisessä kastikkeessa ja tunnetaan juhlavampana kotiruokana Dalmatiassa.
Miltä se maistuu ja miten se tarjoillaan
Pašticada on täyteläinen, murea naudanliharuoka, jonka kastikkeessa on makeanhapanta ja mausteista syvyyttä. Dalmatiassa sitä syödään usein gnocchien tai pastan kanssa, joten se sopii paremmin täyttäväksi ateriaksi kuin kevyeksi suupalaksi.
Miksi annos sopii Bistro Putnikiin
Bistro Putnik listaa dalmatialaisen pašticadan perinteisenä naudanliha-annoksena kotitekoisilla lisukkeilla, kun haluat paikallista dalmatialaista makua kevyen annoksen sijaan.
Bistro Putnik
Menun suositukset
Suunnittele käynti
Aiheeseen liittyvät oppaat
Missä syödä Baška Vodassa
Käytännön opas lounaalle, illalliselle, marendalle ja kroatialaiselle rannikkoruoalle Baška Vodassa.
Lounas Baška Vodassa
Näin valitset päivän lounaan, marendan tai rannikon annoksen Baška Vodassa.
Kroatialaisen ravintolamenun opas
Tärkeät termit vierailijoille: alkuruoat, keitot, grilli, kala, salaatit, allergeenit ja hinnat.