Dalmatisk pašticada er langsomt braisert oksekjøtt med fyldig saus, kjent som en mer festlig hjemmerett i Dalmatia.

Pašticada er en rik, mør okserett med saus som gir søt-syrlig og krydret dybde. I Dalmatia spises den ofte med gnocchi eller pasta, så den passer bedre som et fyldigere måltid enn som en lett bit.

Bistro Putnik fører dalmatisk pašticada som en tradisjonell okserett med hjemmelaget tilbehør, et godt valg når du vil ha dalmatisk smak fremfor en lett tallerken.