Oppdatert 12. juli 2026
Les sjømat etter tilberedning
En dalmatisk sjømatmeny forstås enklest gjennom tilberedning: grillet, fritert, buzara eller i pasta.
Hva de vanlige valgene betyr
Grill fremhever enkel fisk, buzara går mot saus og skjell, friterte retter er mer direkte, og sjømatpasta samler saus og sjømat på én tallerken. Be alltid om allergenbekreftelse.
Sjømat fra Bistro Putnik-menyen
Bistro Putnik anbefaler grillet blekksprut, hvit fisk, tunfiskbiff, blåskjell i buzara og grønn tagliatelle med sjømat når du vil velge sjømat fra menyen.
Bistro Putnik
Anbefalinger fra menyen
Grillet blekksprut med mangold og poteter
22€
FISK OG SJØMAT
Grillet hvit fisk
dorade, havabbor · mangold og poteter
20–22€
FISK OG SJØMAT
Grillet tunfiskbiff med mangold og poteter
22€
FISK OG SJØMAT
Blåskjell i tradisjonell buzara-saus 0,5 kg
tradisjonelle dalmatiske blåskjell i hvitvin, hvitløk og persille
16€
FISK OG SJØMAT
Grønn tagliatelle med sjømat
19€
PASTA OG RISOTTO
Planlegg besøket
Relaterte guider
Sjømat og grill i Baška Voda
Slik velger du mellom fisk, blekksprut, tunfisk, blåskjell og grillkjøtt i Baška Voda.
Hva er dalmatisk peka?
Peka er langsom tilberedning under et klokkeformet lokk, ofte med kjøtt, blekksprut, poteter og grønnsaker.
Lunsj nær Nikolina-stranden
En forsiktig guide for gjester rundt Nikolina-stranden som ønsker et tydelig lunsjvalg.