Dalmatisk pašticada er langsomt braiseret oksekød med fyldig sauce, kendt som en mere festlig hjemlig ret i Dalmatien.

Pašticada er en rig, mør oksekødsret med en sauce, der har sød-syrlig og krydret dybde. I Dalmatien spises den ofte med gnocchi eller pasta, så den passer bedre til et fyldigere måltid end en let bid.

Bistro Putnik har dalmatisk pašticada som traditionel oksekødsret med hjemmelavet tilbehør, et godt valg når du vil have dalmatisk smag frem for en let tallerken.