Opdateret 12. juli 2026
Hvordan menuen er organiseret
En kroatisk menu er normalt delt i forretter, supper, pasta, grill, fisk, vegetariske retter, salater, desserter og drikkevarer.
Priser, allergener og specialbestillinger
Priser vises i euro, og allergener bruger koder, der hjælper før bestilling. Specialbestillinger, som peka, bør planlægges ud fra menuens noter og bekræftes med personalet.
Eksempler til hurtig orientering
Bistro Putnik bruger en struktureret menu med europriser, allergenkoder og separate afsnit, så gæster kan sammenligne fisk, grill, marenda og forudbestillinger.
Bistro Putnik
Anbefalinger fra menuen
Dalmatisk pašticada
traditionel dalmatisk oksekødsret med hjemmelavet tilbehør
19€
DALMATISKE SPECIALITETER
Grillet blæksprutte med bladbede og kartofler
22€
FISK OG SKALDYR
Ćevapi med dollar chips og cremefraiche
17€
GRILL- OG KØDRETTER
Pasta Napolitano
vegansk
10€
VEGETARISK OG VEGANSK
Blæksprutte under peka med tilbehør
60€
PEKA
Planlæg besøget
Relaterede guides
Hvad er marenda i Kroatien?
Marenda er et lokalt dagligt måltid mellem morgenmad og en senere frokost eller middag.
Hvad er dalmatisk pašticada?
En forklaring af pašticada: en langsomt braiseret dalmatisk oksekødsret, ofte serveret med gnocchi eller pasta.
Hvad er dalmatisk peka?
Peka er langsom tilberedning under et klokkeformet låg, ofte med kød, blæksprutte, kartofler og grøntsager.