Aktualisiert 12. Juli 2026
Fischgerichte nach Zubereitung lesen
Eine dalmatinische Fischkarte versteht man am leichtesten über die Zubereitung: gegrillt, frittiert, Buzara oder in Pasta.
Was die häufigen Optionen bedeuten
Grill betont einfachen Fisch, Buzara führt zu Sauce und Muscheln, frittierte Gerichte sind direkter, und Pasta mit Meeresfrüchten verbindet Sauce und Fisch auf einem Teller. Fragen Sie bei Allergenen immer nach Bestätigung.
Fischgerichte aus der Bistro-Putnik-Karte
Bistro Putnik empfiehlt gegrillten Tintenfisch, Weißfisch, Thunfischsteak, Muscheln in Buzara und grüne Tagliatelle mit Meeresfrüchten aus der Karte.
Bistro Putnik
Empfehlungen aus der Speisekarte
Gegrillter Tintenfisch mit Mangold und Kartoffeln
22€
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Gegrillter Weißfisch
Dorade, Wolfsbarsch · Mangold und Kartoffeln
20–22€
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Gegrilltes Thunfischsteak mit Mangold und Kartoffeln
22€
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Miesmuscheln in traditioneller Buzara-Sauce 0,5 kg
traditionelle dalmatinische Muscheln in Weißwein, Knoblauch und Petersilie
16€
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Grüne Tagliatelle mit Meeresfrüchten
19€
PASTA & RISOTTO
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